Особенности хранения семян подсолнечника
Свежеубранные семена подсолнечника отличаются очень низкой стойкостью при хранении, особённо при высокой влажности, температуре и засоренности. При хранении семян в первую очередь химическим изменениям подвергаются жиры, а затем белковые вещества. На сохраняемость семян подсолнечника большое влияние оказывает неравномерное созревание их в пределах корзинки. В зависимости от расположения семян по зонам в радиальном направлении отчетливо проявляется […]